大豆&ちくわ&いんげん&トマトの和え物

ひろけん821
ひろけん821 @cook_40044232

彩りも食感も良い、簡単な和えものです♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったもので簡単な和えものをつくってみました。

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材料

4人分
  1. 水煮大豆 200g
  2. ちくわ 2本
  3. いんげん 8本
  4. トマト 1個
  5. [A]
  6.  醤油 大さじ1
  7.  酢 大さじ1
  8.  砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    水煮大豆はざるに上げて水気を切っておき、ちくわは小口切りに、トマトはさいの目切りにする。

  2. 2

    いんげんは軸側を切り落として茹でた後、水にとる。
    水気を切ってから5mm長位に切る。

  3. 3

    1・2をボウルに入れ、Aを加えて和え、器に盛れば出来あがりです。

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レシピ作者

ひろけん821
ひろけん821 @cook_40044232
に公開
結婚前後から和洋問わず 「オットごはん」・「ムコごはん」・「ムスコごはん」を楽しんでいましたが 2010年10月に長女誕生を機に「パパごはん」にも楽しく挑戦中です♪こうした場で僕自身も色々教えてもらえたら…と思っています!料理も含めたブログを書いてもいます☆http://ameblo.jp/hirokken/どうぞ、よろしくお願いします♪
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