私のツナ入り豆腐ハンバーグ
けんきゅうちゅう @cook_40203174
ヘルシー具材&塩麹でほんのり味を付けた豆腐ハンバーグです♪
このレシピの生い立ち
ナゲットの具材でハンバーグ(下味付き)を作りたかったので☆
私のツナ入り豆腐ハンバーグ
ヘルシー具材&塩麹でほんのり味を付けた豆腐ハンバーグです♪
このレシピの生い立ち
ナゲットの具材でハンバーグ(下味付き)を作りたかったので☆
作り方
- 1
豆腐はキッチンペーパー2枚分に包みお皿にのせて600watt3分ほど水切りする
- 2
玉葱はみじんぎりにする→600watt2分チンする
- 3
水煮ツナは水を切る(汁は味噌汁などに入れるとおすすめ！)
- 4
全ての材料をボウルに入れてよく混ぜる
- 5
フライパンに油を熱し、4を小判型にして両面こんがり焼く(塩麹のせいか、焦げやすいので弱火&見張る)
- 6
私はつくりおきして冷めたら保存袋に入れて冷凍しています！
- 7
オーブン余熱ありで200℃30分焼いてみました！(ミートローフ風？)
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コツ・ポイント
塩麹だけでほんのり味付けします(^^)
そのまま食べてもポン酢などかけても！
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その他のレシピ
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