【学校給食】鶏肉の減塩カレー風味揚げ
土浦市栄養士さん @cook_40301783
９月の美味しおDAYメニュー。カレーの風味で食欲増進！
このレシピの生い立ち
１人当たりの栄養価
【エネルギー】 134 kcal
【たんぱく質】 10.0 g
【脂質】 7.5 g
【カルシウム】 8 mg
【食物繊維】 0.3 g
【食塩相当量】 0.5 g
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉を人数分に切り分ける。
- 2
しょうが、にんにくはすりおろす。
- 3
◎の下味を混ぜて合わせておき、切った鶏肉を30分程度漬ける。
- 4
カレー粉、小麦粉、でん粉を混ぜた粉を②にまぶす。
- 5
１８０℃の油で揚げる。（油は分量外）
コツ・ポイント
カレー粉を衣に混ぜ込むことで、カレー粉の風味をより感じることができます。
粉付けをする際に、ポリ袋を使うと洗い物が減り、粉も飛び散らないので後片付けも簡単にできます！
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
【学校給食】減塩タンドリーチキン 【学校給食】減塩タンドリーチキン
４月の美味しおDayメニュー。ヨーグルトとレモンの酸味とカレー粉のスパイシーな風味で、減塩してもおいしく食べられます。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21028940
