椎茸と椎茸の軸入り・炊き込みご飯
♡マッキークッキング @cook_40346876
椎茸の軸｡｡｡捨てる前に〜キレイな軸だなぁ♪と思えたときには【炊き込みご飯】に〜
このレシピの生い立ち
かき揚げにしょうか｡｡｡悩みながら…炊き込みご飯でした
アプリでひらく作り方
- 1
椎茸の軸も使います
生椎茸を薄くスライスに
します
レシピID: 21033923 -
- 2
軸の部分も
細くスライスに〜 -
- 3
干し椎茸は
もどしておきます
もどし汁は使います -
- 4
干し椎茸も
薄くスライスに〜 -
- 5
米は2合でも3合でも♪
干し椎茸のもどし汁を
入れて米の水分量より
0.5下げます -
- 6
塩・小さじ1と
濃縮タイプの麺つゆを入れ
味をみながら入れます
水分量より低めがいい感じです -
- 7
スライスした椎茸と
ダシ昆布1枚入れて
炊飯スタート -
- 8
いい匂いで
炊けました♡ -
- 9
これだけで♪ご飯が
すすむ椎茸の軸入り
炊き込みご飯の完成♡ -
- 10
★椎茸の軸入りすまし汁★
-
コツ・ポイント
麺つゆを入れて
味見！美味しい♡が
ちょうどいい感じに♪
リアクション
レシピ作者
料理を作るの大好きで食べる事はもっと大好きです！マヨネーズだって大好きです♡越村商店の社長にすすめられてクックパッドがはじまりました(o^^o)のんだくれながら作る料理のレシピはcookpadマッキークッキング☆このレシピ料理動画は♪のんだくれBARBA (^^)YouTubeで楽しめます！https://www.youtube.com/@barba1609
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