作り方
- 1
中まで火が通りやすうように、斜めに薄く切る。
- 2
ビニール袋にちくわを入れて、ちくわの表面が濡れるぐらいの水量を入れる。
- 3
衣が薄くつくぐらいの量の粉を入れる。
- 4
青のりを入れて、袋をシャカシャカ振って混ぜる。
- 5
フライパンに油を引いて、
あまり触らずじっくり焼く。
コツ・ポイント
磯辺揚げ風に焼いてみました。
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