簡単！こってりブロッコリーサラダ
ゆえたまご @cook_40099856
ブロッコリーでがっつんとサラダ。ブロッコリーのゆで汁をつかって、半ゆでたまごを作って時短！
このレシピの生い立ち
1品物足りないな~と思った時に作りました。
簡単！こってりブロッコリーサラダ
ブロッコリーでがっつんとサラダ。ブロッコリーのゆで汁をつかって、半ゆでたまごを作って時短！
このレシピの生い立ち
1品物足りないな~と思った時に作りました。
作り方
- 1
お湯を沸かしてブロッコリーと塩ひとつまみ入れて茹でる。
- 2
茹で上がったら、茹でたお湯はそのまま利用！ブロッコリーだけザルにあげる。
- 3
たまごをお湯にいれて5分~6分ゆでる。
- 4
たまごを上げて冷やす。その間に、ベーコンを表面がカリッとなるように塩コショウして焼く。
- 5
ベーコン、ブロッコリーをお皿にのせて少しシーザードレッシングをかける。
- 6
たまごの殻をむき、たまごをベーコン、ブロッコリーの上に乗せる。乗せた後にに軽くフォークでたまごを崩す。
- 7
こしょうと少しマヨかけて完成！
-
コツ・ポイント
サラダだけど、がっつりな感じのものが食べたくて作りました。たまごは半ゆでぐらいがおいしいです。
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