10分で簡単！お茶碗1膳ミニ天丼☆
326rei @cook_40285147
うどんと一緒に☆ お夜食に☆
卵不使用でサクサク衣のミニ天丼。
甘めの丼つゆで、大満足の美味しさです！
このレシピの生い立ち
いつでもすぐできて家族に喜んでもらえるメニューを日々勉強中です♬面倒そうな天ぷらも、卵無し米粉の衣で揚げ焼きすると、とっても簡単サクサク絶品です☆
10分で簡単！お茶碗1膳ミニ天丼☆
うどんと一緒に☆ お夜食に☆
卵不使用でサクサク衣のミニ天丼。
甘めの丼つゆで、大満足の美味しさです！
このレシピの生い立ち
いつでもすぐできて家族に喜んでもらえるメニューを日々勉強中です♬面倒そうな天ぷらも、卵無し米粉の衣で揚げ焼きすると、とっても簡単サクサク絶品です☆
作り方
- 1
●印のつゆを耐熱容器に入れ、ふわっとラップをしてレンジで10秒を2回(吹きこぼれるので様子を見ながら気をつけて下さい)
-
- 2
お米の粉を使います！◎を合わせて天ぷらの衣作り。(ゆるい位がサクサク美味しく揚がります)
-
- 3
カボチャは薄めのスライス。ナスは先端をつけたままスライスして押し広げ扇型に。
-
- 4
天ぷらのタネに軽く米粉をまぶします。
-
- 5
小さめのフライパンにヒタヒタの油で中火。
衣にくぐらせたタネを少し落とすように入れると衣が散って、サクサク仕上がります！ -
- 6
ご飯に丼つゆをかけ、揚げたて天ぷらをのせて完成☆
-
コツ・ポイント
◎天ぷらの衣は冷水でつくり、ゆるい位がサクサク衣に揚がります。
◎小さめのフライパンで、ヒタヒタの油で揚げ焼きします。温度が低いとカラッとあがらないので中火で。
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CoffeeCoco -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21030949
