肉野菜炒め、中華スープ
クックVXEPR4☆ @cook_40356976
今回は2品作りました。
しめじが入った「肉野菜炒め」や2品目の「中華スープ」も作ったので栄養豊富ですよ。
このレシピの生い立ち
今回は栄養豊富な、この時季の季節物料理をしましたので美味しく味わえますよ。
肉野菜炒め、中華スープ
今回は2品作りました。
しめじが入った「肉野菜炒め」や2品目の「中華スープ」も作ったので栄養豊富ですよ。
このレシピの生い立ち
今回は栄養豊富な、この時季の季節物料理をしましたので美味しく味わえますよ。
作り方
- 1
鶏肉、しめじ、葱、大蒜を切る
※しめじは根本を切り落とすのみ - 2
鶏肉、大蒜に塩、胡椒を振り掛けておく
- 3
フライパンに鶏肉を入れて炒め更に葱、大蒜、しめじを入れて炒める
- 4
炒めてるフライパンに料理酒を入れて炒め「肉野菜炒め」を作る
- 5
小鍋に水を入れて温める
- 6
白菜を切り、卵を溶き混ぜておく
- 7
水を入れて温めた小鍋に白菜、卵を入れる
更に鶏ガラスープの素、塩、胡椒、醤油、胡麻油を入れて「中華スープ」を作る - 8
其々出来れば、皿に盛り付けして完成
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