さつまいもチーズケーキ
カロンｃｏｏｋ @cook_40045044
大好きなさつまいもとチーズケーキを合体させてみました～＾＾
このレシピの生い立ち
さつまいもとチーズケーキが大好きなので、コラボさせてみました。
「お米の粉お料理自慢の薄力粉」を使えば、ふるわなくて済むので、ラクチンです！
さつまいもチーズケーキ
大好きなさつまいもとチーズケーキを合体させてみました～＾＾
このレシピの生い立ち
さつまいもとチーズケーキが大好きなので、コラボさせてみました。
「お米の粉お料理自慢の薄力粉」を使えば、ふるわなくて済むので、ラクチンです！
作り方
- 1
クリームチーズは常温に戻す。
18㎝のケーキ型にクッキングシートを敷いておく - 2
さつまいもは皮をむいて乱切りにし、水にさらして、やわらかくなるまで茹でる。柔らかくなったら水分を飛ばす
- 3
２を荒くつぶし、牛乳（豆乳）を加えて混ぜる
- 4
クリームチーズに砂糖を加えて良く混ぜ、３と卵を入れ良く混ぜる。オーブンを190℃に余熱。
- 5
お米の粉お料理自慢の薄力粉（米粉）を加え、混ぜたらシートを敷いた型に入れ、オーブンで40分焼く
-
- 6
2022.11.1トップ10入りしました！ありがとうございます＾＾
コツ・ポイント
「お米の粉お料理自慢の薄力粉」以外の小麦粉をお使いの場合は、茶こしなどでこしながら加えてください。
さつまいもは、荒くつぶした方が食べごたえがあって、美味しいです＾＾
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