アプリでひらく作り方
- 1
具材を適当な大きさにカットする
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- 2
油を引いて(分量外)、鶏肉をきつね色になるまで軽く炒める
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- 3
ごぼうとにんじんを入れて、油が回るように混ぜる
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- 4
油揚げと椎茸も入れて混ぜ炒める
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- 5
☆の調味料を入れて、落とし蓋をして中火でコトコト煮る
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- 6
炊いた白米の炊飯器にまぜると完成です
私は週末に倍量で作って、容器で冷凍保存してます -
コツ・ポイント
本来ならコンニャクを入れたいのですが、冷凍保存するので、いれません
すぐ召し上がるなら、ぜひコンニャクも入れましょう
椎茸の戻し汁も使うと美味しいです
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