揚げ出し豆腐

namihey♡
namihey♡ @cook_40222345

牡蠣だし醤油にするだけで、味が一段と変わります!中ふわ外カリっが最高に美味しいです!
このレシピの生い立ち
彼氏のリクエストで

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 絹豆腐 1丁
  2. 片栗粉 大さじ4〜5
  3. 小麦粉 大さじ4〜5
  4. ●水 100ml
  5. ●酒 小さじ1
  6. かつおだしの粉末 5g
  7. ●みりん 小さじ2
  8. 牡蠣だし醤油 小さじ2
  9. 水溶き片栗粉

作り方

  1. 1

    豆腐をカットして600wで2分加熱

  2. 2

    片栗粉と小麦粉をバッドに混ぜ合わしとく

  3. 3

    そこにチンした豆腐を水気を切ってから入れて全体をまぶす

  4. 4

    油でカラッと揚げる

  5. 5

    ●を火にかけ、煮詰まったら水溶き片栗粉でとろみをつける、かけて完成!!

コツ・ポイント

豆腐を崩さないように慎重に!

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

namihey♡
namihey♡ @cook_40222345
に公開
「nami's kitchen」 Instagramでも毎日更新してます!Instagram→fuu_d.73
もっと読む

似たレシピ