もう1品！レンコンと糸コンきんびら！
クリママ66 @cook_40299477
ゴボウのきんびらにあきたら、なんでもきんびら風に！
油揚げの千切り入れても美味しい！
このレシピの生い立ち
作りおきに最適！お弁当にも、お酒のおつまみ、など
カレー粉入れて、カレー味きんびらも美味しい！
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ゴボウのきんびらにあきたら、なんでもきんびら風に！
油揚げの千切り入れても美味しい！
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カレー粉入れて、カレー味きんびらも美味しい！
作り方
- 1
レンコンは、水にさらす。スライス袋入りOK! 糸コンは熱湯かけて、あく匂いを取る。人参千切りにする。
- 2
なべに胡麻油にひき、全部よく炒める。
水を少し入れ、醤油以外をまずいれて
甘さを先に、最後に醤油を！ - 3
少し照りがでるまで煮詰める。
レンコンがシャキシャキしたら完成！！
コツ・ポイント
レンコンのシャキシャキ感を残す場合は、はじめから蓋をしないのがポイント！
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honey2106 -
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