豚肉キャベツのスープ♪潤いUP簡単薬膳
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
キャベツ（補気類）豚肉（補陰類）の組み合わせは補った気（エネルギー）陰（潤い）を巡らせて効果を高めます♪
このレシピの生い立ち
キャベツ
性味：甘・平
帰経：胃・腎
効能：補中益気
適応症：脾胃虚弱・疲労
豚肉
性味：甘・鹹・平
帰経：脾・胃・腎
効能：滋陰・潤燥
適応症：虚弱・消渇・燥咳・便秘・乳汁分泌不足・病気の回復
豚肉キャベツのスープ♪潤いUP簡単薬膳
キャベツ（補気類）豚肉（補陰類）の組み合わせは補った気（エネルギー）陰（潤い）を巡らせて効果を高めます♪
このレシピの生い立ち
キャベツ
性味：甘・平
帰経：胃・腎
効能：補中益気
適応症：脾胃虚弱・疲労
豚肉
性味：甘・鹹・平
帰経：脾・胃・腎
効能：滋陰・潤燥
適応症：虚弱・消渇・燥咳・便秘・乳汁分泌不足・病気の回復
作り方
- 1
材料を用意する
-
- 2
キャベツを3cm角に切る
-
- 3
鍋に油を加え熱し、一口大に切った豚肉を入れて炒め、酒・こしょうを加え
-
- 4
ザーサイを加えて炒め
-
- 5
キャベツを加え炒め
-
- 6
豆板醤を加え炒め
-
- 7
水を加え
-
- 8
酢を加え
-
- 9
鶏がらスープを加え
-
- 10
煮立ったら、水溶き片栗粉でとろみをつけて
-
- 11
味が足らなければ、塩でととのえて、出来上がり！
-
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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