チープ飯♪もやしとゴーヤの焼きそば

料理初心者あぃ☆'s cooksnap of when they made チープ飯♪もやしとゴーヤの焼きそば.
sawako☆
sawako☆ @cook_40056103

夏休みランチにピッタリ♪1人前100円以下！材料をどんどん重ねてフライパンひとつでできる簡単&美味しい焼きそばです！
このレシピの生い立ち
野菜の水分で蒸し焼きにする方法が我が家の定番。息子に伝授した時に、こういう簡単な料理もクックパッドに載せたら、見てくれる人がいるかも⁈と思い、投稿しました。

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材料

3人分
  1. サラダ油 大さじ1
  2. もやし 1袋
  3. ゴーヤ 1本
  4. 人参 1/2本
  5. ウィンナーソーセージ 6本
  6. 焼きそば 3玉
  7. ソース(とんかつ・お好み・ウスター等) 大さじ3
  8. かつお節 1パック

作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油を入れ、洗って水を切ったもやし、スライスしたゴーヤ、斜め切りした人参とウインナーを重ねる。

  2. 2

    野菜の上に焼そばの麺を入れ、蓋をして火をつけ、中火で加熱する。蒸気が全体に回ってきたら蓋を取って混ぜながら加熱する。

  3. 3

    ソースを加えて炒め、麺がカラッとしてきたら完成！盛り付けてかつお節をトッピングする。

コツ・ポイント

もやしの水分を利用して蒸し焼きに！もやしを入れない時は水を100mlほど加えてください。

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つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

sawako☆
sawako☆ @cook_40056103
に公開
大学生と高校生、2人の男の子のお母さんです。2014年5月キッチン開設以来、皆さんの「つくれぽ」と「いいね」に励まされる毎日。クックパッド本に掲載していただいたり、座談会に参加させてもらったり…料理の世界が広がりました！
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