しいたけ人参 ごぼうの甘辛煮
かずくん☆ @cook_40158616
クラシル まるごとしいたけの甘辛煮レシピにごぼうを追加しました。ご飯にあいます。椎茸の消費にもどうぞ。
このレシピの生い立ち
しいたけ、ごぼうの甘辛煮を食べたかったので、レシピを参考に作りました。レシピは水100c cに、調味料だしの素以外大さじ1 。煮汁を多めにしたかったので増量しました。
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうは乱切りにして、ラップにくるみレンチン。しいたけは軸を除き、大きかったら半分に。人参は1c mに切る。
- 2
鍋に調味料と野菜を入れ、落とし蓋をして五分ほど炊く。その後上下を返し煮汁がほとんどなくなるまで炊く。
コツ・ポイント
ごぼうの量は大体です。レンチンしておくと味染みが良いように思います。調味料は調整してみてください。
砂糖はもう少し控えめでも。
似たレシピ
-
-
しいたけとごぼうの甘辛煮 しいたけとごぼうの甘辛煮
しいたけとごぼうの香り豊かな煮物♪鶏肉が入っておいしい◎常備菜、夕食のおかずやお弁当にも大活躍★お好みで唐辛子を入れると味が引き締まります＾＾
-
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21047705
