フルーツ春巻き

新発田市100彩食堂
新発田市100彩食堂 @shibata_100sai

【1人あたりの栄養価】エネルギー:91kcal たんぱく質:1.9g 塩分:0.2g
このレシピの生い立ち
令和元年度~男子厨房に入ろう会~男の料理教室に掲載したレシピです。

フルーツ春巻き

【1人あたりの栄養価】エネルギー:91kcal たんぱく質:1.9g 塩分:0.2g
このレシピの生い立ち
令和元年度~男子厨房に入ろう会~男の料理教室に掲載したレシピです。

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材料

4人分
  1. 春巻きの皮 4枚
  2. バナナ 1本
  3. 餡子 30g
  4. りんご 1/4個
  5. クリームチーズ 20g
  6. 小麦粉 小さじ1
  7. 小さじ1

作り方

  1. 1

    バナナは皮をむき4等分にする。りんごは等分し薄く切る。

  2. 2

    春巻きの皮は三角形に2つに切り分ける。小麦粉と水を混ぜておく。

  3. 3

    春巻きの皮の1枚に1のバナナと餡子をのせ、もう1枚にはりんごとクリームチーズをのせる。

  4. 4

    それぞれの春巻きの皮の外側に2の水溶き片栗粉を塗り、閉じて止める。

  5. 5

    フライパンにクッキングシートをしき、巻いたものを弱火で焼く。

  6. 6

    皿に盛り付ける。

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新発田市役所公式キッチンです。新潟県の北部に位置する新発田市には、アスパラガスや越後姫など、新鮮な食材がたくさん♪郷土料理をはじめ、学校・保育園・幼稚園給食など、しばたのおいしい「ごっつぉ」レシピを紹介します☆健康ヒーロー100彩マンと一緒に、『し』塩はひかえめ『ば』バランス食『た』たっぷり野菜で、めざせ100彩!!【新発田市公式HP】http://www.city.shibata.lg.jp
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