やまいもの照り焼き

テアフラビン @cook_40365455
おつまみになります、いも最高
晩酌のお供にいかがでしょうか?
このレシピの生い立ち
ご飯に合ういも料理を作りたかったのですが、良いおつまみになりました。
作り方
- 1
皮ごと食べるのでよく洗って、輪切りにして下さい
- 2
片栗粉をまぶします
- 3
揚げ焼きにします
山芋は生でも食べられるので、焼き目が付いたら大丈夫です - 4
フライパンの油を拭き取った後、しょうゆ、みりん、砂糖を照り照りになるまで煮詰めます
- 5
からめます
- 6
お好みですりごまをまぶしても良いです
コツ・ポイント
洗い物が油汚れなので、料理にやる気がある時に作ってください
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