お弁当★エリンギ肉巻きエスニックソース

元外交官夫人のレシピ
元外交官夫人のレシピ @Ska_vi_fika

カルディのチリソースが、定番の肉巻きをエスニックに変身
辛味は豆板醤で!
いつもの肉巻きに飽きたら作ってます♪
このレシピの生い立ち
大好きなエリンギの肉巻きを、チリソースでお弁当のメインにしました

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材料

  1. 豚肉 10枚
  2. エリンギ 3本
  3. 片栗粉 小さじ1
  4. ●チリソース(カルディ)●マヨネーズ●酒 各大さじ1
  5. ●豆板醤 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    エリンギを適当な大きさにカット

  2. 2

    豚肉を斜めに巻いていき片栗粉を振る

  3. 3

    フライパンを熱し、肉巻きを炒める

  4. 4

    ●を合わせる

  5. 5

    両面が焼けたら蓋を1分する
    ●を加えて絡めたら出来上がり

  6. 6
  7. 7

    2020/8/20 お弁当&常備菜

  8. 8
  9. 9

    チリソースはカルディで購入しました♪

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

元外交官夫人のレシピ
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クックパッドアンバサダー2025英国、スウェーデン滞在スペインに留学・23年7月13日号の週刊文春「食堂見聞録」にて、北欧料理3品掲載 ・TV出演アサデス。9/11〜放送ライスペーパーレシピ3品・24年9/16 フジテレビ「めざまし8」魚肉ソーセージ3品20年キッチン開設英会話講師20年目清原株式会社itonowa公式アンバサダー東京都出身instagram.com/madanai53
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