忙しい朝にも!パンサラダ

なの花薬局(北海道)
なの花薬局(北海道) @nanohana_eiyo

一品でバランス◎!お好みのパンや野菜でおいしく食べることができます。【調理時間15分】
★なの花薬局 管理栄養士
このレシピの生い立ち
【ひとり分あたりの栄養価】
・エネルギー:422kcaⅼ
・たんぱく質:20.9g
・脂質:17.3g
・炭水化物:48.3g
・食塩相当量:1.8g
・食物繊維:4.4g

忙しい朝にも!パンサラダ

一品でバランス◎!お好みのパンや野菜でおいしく食べることができます。【調理時間15分】
★なの花薬局 管理栄養士
このレシピの生い立ち
【ひとり分あたりの栄養価】
・エネルギー:422kcaⅼ
・たんぱく質:20.9g
・脂質:17.3g
・炭水化物:48.3g
・食塩相当量:1.8g
・食物繊維:4.4g

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材料

2人分
  1. 食パン(6枚切り) 2枚
  2. 2個
  3. レタス 4枚
  4. ミニトマト 6個
  5. かいわれ大根 1パック
  6. ツナ缶(水煮) 1缶(70g)
  7. <調味料>
  8. マスタード 大さじ1.5
  9. オリーブオイル 大さじ1
  10. はちみつ 大さじ1.5
  11. 大さじ1
  12. 少々
  13. 黒こしょう ふたふり

作り方

  1. 1

    鍋に湯を沸かし、沸騰したら卵を入れて9分ゆでます。
    ゆでたら冷水にとり、殻をむいて、縦4等分に切ります。

  2. 2

    ボウルに<調味料>を混ぜ合わせ、冷やしておきます。

  3. 3

    食パンは一口大に切り、フライパンまたはトースターでカリッとするまで焼きます。

  4. 4

    レタスは食べやすい大きさにちぎり、ミニトマトはヘタを取り半分、かいわれは根元を落として2等分に切ります。

  5. 5

    ボウルに2、3、4を入れてざっくりと混ぜ合わせます。

  6. 6

    5をお皿に盛り、仕上げに水気を切ったツナと1の卵をのせて完成です。

  7. 7

    なの花薬局では管理栄養士による栄養相談を実施しています。健康に役立つレシピも配布中です!

  8. 8

    Instagramでもレシピを公開中です♪ @nanohana_eiyo

コツ・ポイント

忙しい日でもささっと作れる一品。冷蔵庫で少し冷やすとドレッシングが染みこみおいしいです。

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