えのき入り鳥つくね
☆bros48☆ @cook_40136989
ご飯のおかずにもお弁当のおかずにもおすすめです。
このレシピの生い立ち
洗い物が少なく簡単に作れるので忙しい人でもあっという間に作れます。
えのき入り鳥つくね
ご飯のおかずにもお弁当のおかずにもおすすめです。
このレシピの生い立ち
洗い物が少なく簡単に作れるので忙しい人でもあっという間に作れます。
作り方
- 1
えのきはみじん切りカッターで細かくみじん切りにする
- 2
ボールに鶏ひき肉、えのき、卵、片栗粉、
食べるしょうゆを入れて混ぜる - 3
フライパンに一口大にしたタネを並べてキツネ色になるまで焼く
- 4
裏返して少し水を入れてフタして蒸し焼きにする
- 5
両面が焼けたら麺つゆ、みりん、砂糖を加えて煮からめて完成
コツ・ポイント
ほぼ毎日職場にお弁当作って持参するようにしてるので簡単に作れるのと冷めても固くならないのでおすすめです！
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