作り方
- 1
ほうれんそうの根本を落とし、沸騰したお湯でサッと茹でる
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- 2
火が通ったらザルにあげ、冷水にさらす
- 3
2を軽く絞ったら、ミキサーに材料を全て入れて回す
-
- 4
鍋で温めたら完成です。
カップ等につぎ分けオリーブオイルを垂らすと美味しさUP
コツ・ポイント
ほうれん草はスープにすると風味が減るので、多めに使う方がほうれん草感が出ておすすめです。逆に苦手な方は少なめでどうぞ（笑）
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21053874
