生クリーム不要！超簡単！かぼちゃプリン♡
野菜ソムリエmiwa @miwa_vege
【話題のレシピ入り】裏ごしもオーブンもカラメルソースも不要の、素朴で優しいかぼちゃプリンです♡
このレシピの生い立ち
身体に優しく、手軽に出来るプリンを考えました。
生クリーム不要！超簡単！かぼちゃプリン♡
【話題のレシピ入り】裏ごしもオーブンもカラメルソースも不要の、素朴で優しいかぼちゃプリンです♡
このレシピの生い立ち
身体に優しく、手軽に出来るプリンを考えました。
作り方
- 1
かぼちゃは切らずにラップをし、600Wのレンジで3分半チンし、皮を剥いて適当な大きさに切ります。
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- 2
かぼちゃをボウルに入れてマッシャーなどで潰し、砂糖を加えて混ぜ、溶き卵を加えて滑らかになるまで練ります。
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- 3
牛乳を加えて混ぜ、表面の泡を取り除き、バニラエッセンスを加えます。
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- 4
カップに流し入れて鍋に並べ、カップの1/3の高さまで熱湯を加え、蓋をして弱火で20分蒸します。
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- 5
竹串を刺して、液体がつかなければOKです。鍋から取り出して粗熱を取り、冷蔵庫で冷やします。
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- 6
お好みではちみつやメープルシロップをかけて♪皮を葉っぱの形に切って乗せるとアクセントになりますよ☆
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- 7
2020.8.29「かぼちゃプリン」の人気検索でトップ10入りしました！
- 8
2020.9.2「かぼちゃプリン」の人気検索で1位になりました！
- 9
2020.9.23話題のレシピに掲載されました！たくさんのつくれぽありがとうございます♡
コツ・ポイント
砂糖はかぼちゃの重量の30%を目安にしてください。牛乳を豆乳にかえてもOKです。
（注）１歳未満のお子さんには、はちみつを与えないでください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21054234
