簡単!サクサク 米粉のワッフル

ごっちゃんママ @cook_40045128
米粉で作ればサクサクもっちり。冷めてもしっとり美味しいのでプレゼントにも。かぼちゃを入れればハロウィン仕様に。
このレシピの生い立ち
米粉で作るとサクサクもちもち~冷めても美味しいと知り、作ってみたら本当でした。
作り方
- 1
今回はハロウィン仕様です。
かぼちゃは一口大に切って600Wで3分加熱。 5ミリ程度のダイス状に切る。
ザラメ糖用意。 - 2
米粉・砂糖・ベーキングパウダーをボールに入れて混ぜる
- 3
2に 卵・牛乳・メイプルシロップを入れて混ぜ、最後にバター(溶かして)とかぼちゃを入れてさっくり混ぜる。
- 4
温めておいたプレートにオイルをスプレーし、生地を流し、ザラメ糖をパラパラ。
3~4分焼く。
コツ・ポイント
今回はかぼちゃを入れましたが、ナッツ類などアレンジ無限。チョコチップ入りでバレンタインにも!
ザラメ糖のザクザク感を楽しんでください。
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