もちもちで美味しい♡紫とうもろこしご飯

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薩摩のやすねこ
薩摩のやすねこ @cook_40224158
神奈川県

近所のでスーパーで珍しい紫のとうもろこしを発見。早速美味しいコーンご飯を炊きました。もっちもちですよ(⁠◠⁠‿⁠◕⁠)
このレシピの生い立ち
もちもちで美味しいと言う紫色のとうもろこし。早速購入して炊いてみました。美味しい美味しい｡⁠◕⁠‿⁠◕⁠｡

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材料

ふたり分
  1. 紫とうもろこし 1/3本
  2. 米 1合
  3. バター 10g
  4. (塩)入れなくてもいい (少し)

作り方

  1. 1

    25分茹でたとうもろこしの実だけ削ぎ取ります。
    茹で汁も取っておきます。

  2. 2

    炊飯器に米１合とバターと塩を入れ茹で汁で炊きます。

  3. 3

    炊きあがりました。

  4. 4

    10分蒸らして…
    こんな感じです。

  5. 5

    盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

紫とうもろこしはもちもち。茹で時間も長めです。

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薩摩のやすねこ
薩摩のやすねこ @cook_40224158
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