あっつい日にぴったり、手羽中ピリ辛炒め

Ami一人暮らしご飯
Ami一人暮らしご飯 @cook_40113822

暑い日の夕飯にはピリ辛が合う！
余った分は翌日のランチにできますよー。
このレシピの生い立ち
手羽中が安かったから！

あっつい日にぴったり、手羽中ピリ辛炒め

さくらん餅's cooksnap of when they made あっつい日にぴったり、手羽中ピリ辛炒め.
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暑い日の夕飯にはピリ辛が合う！
余った分は翌日のランチにできますよー。
このレシピの生い立ち
手羽中が安かったから！
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材料

1人分（2食分）
  1. ごま油 大1/2
  2. にんにくチューブ 6cm
  3. 手羽中 12本
  4. A 酒 大2
  5. A コチュジャン 大2
  6. A 豆板醤 小1〜2
  7. A しょうゆ 小2
  8. 炒りごま 適量

作り方

  1. 1

    フライパンにごま油とすりおろしにんにくチューブをピュート入れて、弱めの中火にかける

  2. 2

    にんにくがパチパチしてきたら、お肉を入れる。

  3. 3

    お肉全体に火が通ったら（色が変わったら）、Aを入れて絡める。

  4. 4

    全体に絡まったら出来上がり。
    炒りごまふっても美味しい。

コツ・ポイント

にんにくパチパチしてきたらすぐお肉を入れる。飛んできて熱いから、気をつけて。
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さくらん餅's cooksnap of when they made あっつい日にぴったり、手羽中ピリ辛炒め.
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