m豆腐ときゅうりの塩昆布ごま油丼

*misacoro*
*misacoro* @misacoro

火を使わない簡単うまいどんぶり。ごま油と塩昆布の相性抜群!ごはんが進みます。
このレシピの生い立ち
夏にさっぱり簡単に作れるどんぶりを考えました♪

m豆腐ときゅうりの塩昆布ごま油丼

火を使わない簡単うまいどんぶり。ごま油と塩昆布の相性抜群!ごはんが進みます。
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夏にさっぱり簡単に作れるどんぶりを考えました♪

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材料

1人分
  1. 豆腐 150g
  2. きゅうり 1/2本
  3. 塩昆布 ひとつかみ(3~5g)
  4. しょうゆ 小さじ1(6g)
  5. ごま 少量(小さじ1ほど)

作り方

  1. 1

    きゅうりは3㎝幅に切り、包丁でつぶして塩ふたつまみをもみこむ。

  2. 2

    木綿豆腐は両手でぎゅっと挟んで軽く水気を切り、スプーンなどで軽くつぶしてごはんの上にのせる。

  3. 3

    水気を切ったきゅうり、塩昆布、しょうゆ、ごま油をかける。

  4. 4
  5. 5

コツ・ポイント

お好みで大葉、わさび、生卵、キムチ、マヨネーズ、たらこなどをのせてどうぞ。

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