作り方
- 1
豚バラ肉は3cm幅・キャベツは
ざく切り・青ピーマンは細切り・人参は短冊切り - 2
鍋にごま油・ニンニク・生姜を入れ加熱し肉を炒めます
- 3
肉に火が通ってきたら、野菜を加え野菜から水分が出てくるまで炒めます
- 4
水分が出てきたら、調味料(酒・砂糖・塩・醤油・味噌)を加え味を整えます
- 5
皿に盛り付け完成
コツ・ポイント
野菜から水分が出るので出始めたら
好きな固さになってから調味料を加えて下さい
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