簡単！もやしとニラのシャンタン炒め

スーパーリンクス's cooksnap of when they made 簡単！もやしとニラのシャンタン炒め.
٩(^‿^)۶'s cooksnap of when they made 簡単！もやしとニラのシャンタン炒め.
ささささ＆＊'s cooksnap of when they made 簡単！もやしとニラのシャンタン炒め.
かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen

顆粒中華だしの創味シャンタンでサッと作ったもやし炒めです。
このレシピの生い立ち
娘のお昼ご飯。ラーメンのトッピングに作りました。午後からも車校があったので、にんにくを加えず、シャンタンであっさり！

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 豚ミンチまたは豚薄切り 50g（なくてもいいです）
  2. 炒め用　サラダ油 小さじ2
  3. もやし 1袋 200g
  4. ニラ 4株くらい
  5. 創味シャンタン（顆粒中華だしな何でも） 小さじ1.5
  6. 醤油 小さじ1

作り方

  1. 1

    ニラは5センチの長さに切る。創味シャンタンを使いましたが、他の中華だしでもいいです。

  2. 2

    サラダ油を温め、強火で豚ミンチを炒める。

  3. 3

    豚ミンチにしっかり火が通ったら、もやしとシャンタン（顆粒中華だし）を加えて、さらに炒める。

  4. 4

    もやしが少しシンナリしたら、ニラを加え、サッと炒める。

  5. 5

    鍋肌に醤油を回し入れ、一混ぜしたら火を消す。

  6. 6

    完成！

コツ・ポイント

強火でサッと仕上げます。豚ミンチはしっかりと火を通してからもやしを加えます。にんにくや豆板醤を加えると美味しいですが、匂いを気にしてやめました。ランチやお弁当にもいいですよ。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (20)

つくれぽについて

レシピ作者

かっちゃん杉
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
に公開
5月30日　主人は通院で治療頑張りましたが、最期の１ヶ月本人の望み通り入院する事なく自宅で私の手を握り亡くなりました。まだ実感がわかず主人に話しかけています。皆さんから励ましのメッセージを頂き嬉しいです。ありがとうございます。これからも宜しくお願いしますね。料理やお菓子、パン作りが大好きですが、頑張る時と手抜きな時の落差に我ながら驚き♪子供が生まれるまでは高校の家庭科教諭をしていました 今春から社会人の2人の娘がいます！長女は結婚して遠方に住んでいます　ズボラなレシピが多く皆さんに助けられ元気を頂き勉強中です♪宜しくお願いします！Instagram始めました！ユーザー名: @kacchan.s0205
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 肉団子と白菜の旨煮 トトロLove
  2. ささっと酢豚 nishi0270
  3. スパイス・ロール 岡野則子
  4. 夏の肉じゃが 岡野則子
  5. 梅干し　じゃこ　鰹節のおにぎり 岡野則子
  1. 旦那さんお弁当（61） ゆいきちのすけ
  2. ☆ネギ塩豚つけ麺☆お店の味を 袋麺で実現 アきりん
  3. 鶏もも肉の浅漬けソテー クック1DY6IS☆
  4. 簡単さっぱりキャベツサラダ☆ 料理に目覚めた高校生