マロニーと切り干しとひじきのマヨサラダ

生マロニーちゃん公式
生マロニーちゃん公式 @cook_40142533

野菜高騰時に!乾物で作れるマロニーのお手軽サラダ♪
このレシピの生い立ち
価格変動の少ない乾物食材や缶詰で出来る簡単サラダです。

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材料

4人分
  1. マロニーちゃん[マロニーちゃん(乾)] 100g[30g]
  2. 切り干し大根 15g
  3. 芽ひじき 4g
  4. ツナ缶 1缶
  5. コーン(缶) 大さじ3
  6. A ■
  7.  マヨネーズ 大さじ4
  8.  濃口醤油 小さじ1
  9.  柚子こしょう 小さじ1
  10.  すりごま(白) 大さじ1

作り方

  1. 1

    今回は「生マロニーちゃん」を使います。

  2. 2

    生マロニーは水洗いし水気を切り、耐熱ボウルに入れる。

  3. 3

    2にラップをふんわりかけ電子レンジ600Wで3分加熱し水洗いし、水気を切る。

  4. 4

    切り干し大根・芽ひじきはそれぞれ水に浸けて戻し、水気を切る。ツナ缶・コーンは汁気を切る。

  5. 5

    ボウルでA・4のツナを混ぜ合わせ、3・残りの4を加えてよく和え出来上がり。

コツ・ポイント

※乾燥マロニーでも美味しく作ることができます。
【乾燥マロニーで作る場合】
手順2にて、マロニーは5分ゆでて水洗いし、水気を切る。
※その他の材料、手順は同じです。

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