ニラときのこの炒めもの（副菜）
860ママ @cook_40212919
お肉は入っていませんが、しっかり味がついています。あさりダシダさえあれば、簡単に味がまとまります！
このレシピの生い立ち
ニラの定番料理を一通りしてもまだ冷蔵庫に余っていたので。。
アプリでひらく作り方
- 1
ニラは5cm弱、椎茸は薄切り、えのきは3等分に切ります
- 2
フライパンに油を引いて、きのこから炒めます（中火）
- 3
きのこに火が通ったらニラを投入。全体が炒まったらあさりダシダと醤油で味つけ
- 4
最後にお好みでごま油を少量入れても◎
コツ・ポイント
あさりダシダは入れ過ぎると味が濃くなるので、様子を見ながら入れてください。あと、子供や年配の方はニラとえのきは短く切ると食べやすくなります。
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