作り方
- 1
ハマチ300g安かったので、
以前買った塩辛過ぎたドレッシングを漬け込み用の調味料として使います。 -
- 2
柵を程よい厚みで切ります。
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- 3
玉ねぎ1/4程を千切りキャベツ用スライサーで極薄にスライスし、
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- 4
ハマチと混ぜて、塩胡麻のドレッシング大匙2程よい入れて漬けます。
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- 5
ゴマ足りないので金ゴマ、小口切りのネギを好きなだけ追加し、
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- 6
和えたら冷蔵庫で暫くおいて馴染ませておきます。
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- 7
ごはんに乗せて、さらにゴマとネギをかけて完成☆
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コツ・ポイント
買ったものの、好みでなかったドレッシングなどは調味料として使いましょう。
今回は塩辛過ぎて、逆にいろんな漬け込みにオールインワンで重宝してます。
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