ホタテ・貝ひも・牡蠣の白ワイン蒸し
黒猫食堂 @cook_40050806
旬の食材牡蠣と、貝柱が甘くて美味しいホタテを白ワイン蒸しに♫
このレシピの生い立ち
オリジナル 2022.11.12 ホタテの貝ひもをリピしたくなったので、ついでに牡蠣、ホタテも追加♡
ホタテ・貝ひも・牡蠣の白ワイン蒸し
旬の食材牡蠣と、貝柱が甘くて美味しいホタテを白ワイン蒸しに♫
このレシピの生い立ち
オリジナル 2022.11.12 ホタテの貝ひもをリピしたくなったので、ついでに牡蠣、ホタテも追加♡
作り方
- 1
鍋に(★)を入れ火にかける
- 2
(☆)を炒める
- 3
(▲)を入れ、蓋をして蒸す
- 4
バジルを添える
- 5
【ピラフ】残り汁にカラフルピーマン(みじん切り/各1個)、コンソメ、レインボーペッパー、ご飯を入れて炒める
-
コツ・ポイント
残った煮汁はピラフに使える♡
【お腹空いたを美味しいものに変えて笑顔に繋げる】♫2012.4.15〜/料理歴25年と25秒(2000年〜)/オリジナルの創作料理/お菓子/フィンランド料理/カクテル/時々教わったもの/他♫発信専門/生きる為の毎日の地味で楽しい作業/家庭料理は横社会/SNSとしての利用及びモンスターのお守りはしません/個人情報非公開/2000レシピを目指す自分用メモ/毎日のメニューの参考にどうぞ :)♫conversion&connect / I make Smile,Happy and New ideas!!! =) Don't forget the important spices! ;) (all original)
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