たらのホイル焼きみそマヨソース

北海道 @Pref_Hokkaido
定番のホイル焼きにみそを使用したソースをかけます。
このレシピの生い立ち
札幌市食生活改善推進員協議会が考案した「地産地消 健康づくりレシピ集」からのご紹介です。
作り方
- 1
たらに軽く塩、こしょうをする。
- 2
玉ねぎは繊維にそって薄く切り、ピーマンは縦半分に切り、種を取って細く切る。しめじは石づきを取り小房に分けておく。
- 3
Aを混ぜてみそマヨソースを作る。
- 4
アルミホイルにたらをのせ、上に玉ねぎ、ピーマン、しめじをのせて上から3をかける。
- 5
アルミホイルを真ん中で折り曲げ、両端をねじって密封する。
- 6
オーブントースターで18分位焼く。
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