アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもは蒸かしてつぶしておく。
- 2
米粉・はと麦粉・砂糖をよく混ぜ合わせ、１と合わせて水を加えながら耳たぶ位の固さになるよう調節する。
- 3
シイタケ・タマネギ・しょうがを千切りにし、具の材料全てを合わせて水分がなくなるまで煮絡める。
- 4
2を4等分にし平たくのばしたら、3を包み込んで形を整える。
- 5
熱したフライパンにバターを入れ、両面に焼き色をつけたら、５〜６分蒸し焼きにして出来上がり。
コツ・ポイント
チーズとハム、あんこなど、中の具材はお好みでいろいろなアレンジを楽しんでみてください♪
リアクション
レシピ作者
ゆめみちゃんは、JA夢みなみの公式キャラクターです。美味しい物を食べることがだいすき！JA夢みなみ産の農畜産物（トマト、キュウリ、いしかわ牛）などを使った料理を紹介します！ホームページもチェックしてみてくださいね♪ https://www.ja-yumeminami.or.jp
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