作り方
- 1
白ネギは斜め切りにする。薬研軟骨は塩コショウしておきます
- 2
フライパンに油をひき、薬研軟骨と白ネギを炒める。
- 3
酒、醤油、みりん、柚子胡椒で味付けします。
コツ・ポイント
柚子胡椒は辛みを調節しながら加えます
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