キムチ入り素麺
キムチをはじめお好みの具材で☆／
このレシピの生い立ち
盛岡冷麺にハマっていた時、
冷麺が切れたので素麺で代用したのがキッカケ。
作り方
- 1
レンジで簡単茹で玉子器に入れレンジ600Wで9分加熱します。
氷水に開けよく冷やしてから皮を剥き半分に切ります。 -
- 2
玉ねぎはスライサーでスライスし大きめのザルに水を張って15分晒します。
- 3
ササミ肉にラップをかけレンジ600Wで2分加熱後常温になるまでラップをかけたまま放置してから裂きます。
- 4
茹でた素麺の上にキュウリの微甘酢レシピID:21049173、キムチ、その他具材を乗せれば完成です。
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コツ・ポイント
素麺にキムチを入れるだけで他の薬味が必要無くなります。
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キムチが無かったので、代わりにキムチスープの素を使いました。キムチが入っていなくても辛さがあって美味しいですよ^^
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21085762
