$きゅうりとわかめの酢の物$

horseland's cooksnap of when they made $きゅうりとわかめの酢の物$.
Ｅ＆Ｙキッチン
Ｅ＆Ｙキッチン @cook_40337762

「きゅうり」と「わかめ」で簡単副菜♪
あと一品にぴったり♪
このレシピの生い立ち
夏場はやはり、酢の物が欲しくなりますよね！
「きくらげ」や「カニカマ」を入れるとバランスも良くなりますねV(^.^)V

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材料

2～3人分
  1. ◎きゅうり 2本
  2. ◎塩 小さじ1/2(1.25g)
  3. ●わかめ(乾燥) 6g
  4. ●キクラゲ 3g
  5. カニカマ 1/2パック(6本)
  6. 〇酢 大さじ2(30g)
  7. 〇砂糖・みりん 各大さじ1(15g)
  8. 〇醤油 小さじ1(2.5g)

作り方

  1. 1

    〇の調味料を合わせて置きます。

  2. 2

    ◎きゅうりは薄く輪切りにし、塩をまぶして15分位置きます。
    きゅうりから出た水分をしっかり絞ります。

  3. 3

    ●わかめときくらげも水で戻し、水分を絞り、食べやすい大きさに切ります。

  4. 4

    ◎と●とカニカマと〇の合わせ調味料を加えてよく和えます。味が良ければ、出来上がり。
    器に盛って、召し上がれq(^-^q)

  5. 5

    「horseland」さんへ
    つくれぽ有難うございますq(^-^q)
    とっても美味しそうですv(^.^)v

コツ・ポイント

「きゅうり」や「わかめ」の水気をよく絞ると、味が薄まりません！

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