生クリーム不使用！濃厚チョコアイス
ぐみちゃんクック @cook_40128205
材料４つ！生クリームなしで！
食べ応え十分な濃厚チョコアイスの完成です☆
このレシピの生い立ち
生クリームなしのヘルシーなアイスを。
アプリでひらく作り方
- 1
卵を卵白と卵黄に分ける。
卵白を泡立て白っぽくなったら砂糖を加え、しっかり角が立つメレンゲにする。 -
- 2
ボウルに刻んだチョコと牛乳を入れ、600wレンジで1分温めよく混ぜ溶かす。
-
- 3
卵黄を加えてよく混ぜ、①を加え泡を潰さないようサックリ混ぜる。
-
- 4
容器に移し、冷凍庫で２時間程冷やし固める。
(途中一度混ぜると滑らかに仕上がります) -
- 5
盛り付けたら出来上がり♡
(少し常温に出して柔らかくしておくとよそいやすいです) -
コツ・ポイント
・チョコはなんでもok。使うチョコによって砂糖の量を調整してください。
・豆乳の代わりに、牛乳、ココナッツミルク、アーモンドミルク、もちろん生クリームでもok
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