塩麹deとうもろこしご飯

kinocoo
kinocoo @cook_40051651

旬の味!芯ごと炊いてとうもろこしの旨味をまるごと頂きます。
このレシピの生い立ち
塩麹de炊き込みご飯シリーズ。

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材料

2合分
  1. とうもろこし 1本
  2. 2合
  3. 塩麹 小さじ2
  4. 無塩バター 10g

作り方

  1. 1

    とうもろこしの芯と実を分ける。

  2. 2

    米をとぎ、米と炊飯器の2合のメモリまで水、塩麹を入れる。とうもろこしの芯と実とバターを上にのせて炊飯スイッチオン。

  3. 3

    炊きあがり。

  4. 4

    芯を取り除いて全体を混ぜたらできあがり。

コツ・ポイント

塩味控えめで、とうもろこしの味をひきたてたご飯です。
塩味がしっかり欲しければ、塩麹を小さじ1〜2プラスして下さい。

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レシピ作者

kinocoo
kinocoo @cook_40051651
に公開
2020.8月普段の料理が目分量すぎるので、レシピの追加を控えていましたが気まぐれに簡単レシピを追加しました。つくれぽに対して返信できなくなってるんですね(TT)れぽ下さった方、ありがとうございます!2008.7月start作業にあまり時間がかからない料理が多いです^^;野菜が大好き♪娘が生まれてからは宅配野菜も利用するようになり、ますます大好きになっていってます。
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