ナスのハムとチーズのはさみ焼き

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Pachino
Pachino @cook_40143239

オーブンに入れれば出来ちゃうので簡単、ナスの旨味が出てとても美味しいです。
このレシピの生い立ち
Suzuイタリア家庭料理からです。Melanzane gratinate prosciutto e formaggioと言います。

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材料

２人分
  1. ナス 2個
  2. オリーブオイル 適量
  3. ハム 2切れくらい
  4. モッツアレラチーズ 100ｇ位
  5. 塩コショウ 適量
  6. なす
  7. 油

作り方

  1. 1

    オーブンを180度に設定し予熱する

  2. 2

    ナスを洗って半分に切る

  3. 3

    ナスに深く切り込みを入れオリーブオイルをかける

  4. 4

    ハムとチーズを交互に挟み込む

  5. 5

    オーブンに入れ25分くらい

  6. 6

    軽く塩コショウして完成

コツ・ポイント

ナスは大きな物を使い深く切り込みを入れたほうがいいです。ハムに塩気があるので最後に振りかける塩は控えめに。

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レシピ作者

Pachino
Pachino @cook_40143239
に公開
イタリアンが好きで週末はワインを飲むために作っています。
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