保育園仕様★とん平焼き

クック3541IO☆'s cooksnap of when they made 保育園仕様★とん平焼き.
谷里保育園
谷里保育園 @cook_40255946

包まず簡単！保育園仕様の大阪名物、とん平焼きです。
このレシピの生い立ち
大阪名物のとん平焼きです！本来は、薄焼き卵でお肉とキャベツを包みますが、谷里保育園では、一緒に加熱します。子ども達にも人気なメニューです！

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材料

4人分
  1. 卵 4個
  2. 豚肉(こま切れ) 120g
  3. キャベツ 200g
  4. トッピング
  5. お好み焼きソース 適量
  6. マヨネーズ 適量
  7. かつお節 適量
  8. 青のり 適量

作り方

  1. 1

    キャベツを厚めの千切りにし、レンジで加熱する。フライパンで豚肉を炒める。

  2. 2

    卵をボウルに溶き、1のフライパンに加え、蓋をし、両面加熱する。

  3. 3

    焼けた卵焼きを少し大きめに切り、キャベツの上にのせる。

  4. 4

    ソース、マヨネーズをかけ、かつお節、青のりを乗せて完成です！！

コツ・ポイント

キャベツはごま油でさっと炒めてもおいしくなります。
卵とお肉、更にキャベツも一緒に加熱すると、より簡単に美味しく作れます！

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谷里保育園
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