【保育園給食】しょうがおにぎり
Picoの保育園給食 @pico_lunch
しょうがを入れて炊き上げたご飯のおにぎり。 食欲が落ちる夏にぴったりのメニューです。
このレシピの生い立ち
杉並区の認可保育園 Picoナーサリで、給食またはおやつとして提供しているメニューです。
アプリでひらく作り方
- 1
しょうがは針生姜（すごく細いせん切り）にする。
- 2
油揚げは油抜きをして細く切る。
- 3
炊飯器に洗った米・①・②をセット。
- 4
★印の水＋しょうゆ＋酒＝いつもの水加減になるようにする。
- 5
塩・だし昆布（ない場合はよいです）を入れて炊飯スタート。
- 6
炊きあがったら昆布を取り出してよく混ぜ、お好みの大きさに握る。
コツ・ポイント
だししょうゆの風味に油揚げのコクが加わり、しょうがの味わいでさっぱりと♪ 冷めてもおいしいので、お弁当のおかずにも。
リアクション
レシピ作者
杉並区の認可保育園、Picoナーサリの給食はとても美味しいと評判です。園の栄養士・管理栄養士が考えるメニューは、食べやすく栄養たっぷり！Picoの保育園給食には♥好きなものが増える♥お子さんと一緒に作れる♥食感・咀嚼力が培われる食育のヒントがたくさん詰まっています！Picoの食育コラムはこちらから↓https://www.instagram.com/pico.nursery/
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