やみつく旨さ 梅なめたけ

福梅本舗
福梅本舗 @cook_40137003

\中毒性高め!ごはん泥棒/
美味しすぎるので食べ過ぎに注意です(^^)/
このレシピの生い立ち
梅干しを使ったご飯のお供のレシピが欲しい!そんな福梅本舗のお客様からのリクエストから誕生しました(^^)/

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材料

4人
  1. えのき 400g
  2. *醤油 大さじ4
  3. *お酒 大さじ4
  4. *みりん 大さじ2
  5. *水 大さじ4
  6. あまみつ梅 4個

作り方

  1. 1

    えのきは石づきを切り落として三等分に切り、手でほぐす。

  2. 2

    お鍋に①と*マークの調味料と梅干し入れて中火で加熱する。

  3. 3

    えのきがしんなりして汁気が少なくなってきたら完成です♪

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レシピ作者

福梅本舗
福梅本舗 @cook_40137003
に公開
福梅本舗は最高級紀州南高梅のみ使用した紀州梅干し専門店です。本店は梅の里『みなべ』から車で30分、関西屈指の温泉地白浜にあります。南紀白浜空港やパンダで有名なアドベンチャーワールドに近く、観光帰りのお客さんやマリンスポーツのお客様が「白浜に来たら福梅だ」と言いながら地元の常連のお客様の様に店舗にお立ち寄り頂いております。梅干しを使ったお料理、その他、食欲をそそるレシピ集をご紹介していきます♪
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