ご飯のおとも☆うちのなめたけ♪
akare @cook_40266498
簡単で美味しい♪にんにくとしょうがもきいていて
これだけでご飯のおともに！
美味しすぎて食べ過ぎ注意☆
このレシピの生い立ち
自家製の醤油麹を使って美味しいなめたけを作ってみました♪
醤油麹がない場合は普通のお醤油でも♪
出来上がったらそのままご飯にかけたり卵かけご飯や和え物に。
とても簡単で美味しいです♪♪
箸が止まらなくて食べ過ぎに注意！！
アプリでひらく作り方
- 1
えのきをお好みな大きさで切る。
(細かく切った方が何にでも使えていいかも♪) -
- 2
フライパンにすべての材料を入れて
中火で煮詰める。 -
- 3
汁気が無くなるまで中火〜弱火で混ぜながら煮詰めたら出来上がり♪♪
-
- 4
粗熱がとれたら保存容器へ☆
-
- 5
そのままご飯にかけて食べたり
卵かけご飯、ほうれん草や小松菜の和え物に。
お豆腐や納豆、お味噌汁やスープに入れても◎ - 6
自家製醤油麹の作り方
レシピID:20649569 -
コツ・ポイント
にんにくやしょうがはお好みで♪
しっかり汁気がなくなるまで弱火で煮つめることが大事☆
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