作り方
- 1
かまぼこを食べやすく切る
三つ葉は洗って葉を摘む - 2
たまごを割りほぐし水と白だしを入れてよく混ぜる
ザルで濾してカップに分け入れかまぼこを入れる - 3
カップにアルミホイルで1つづつフタをする
- 4
鍋(orフライパン)にカップを入れて
カップの高さの半分位まで水を入れ火をつけフタをして中火で10分程加熱する - 5
10分経ったら火を止めそのまま10分おく
カップを受け皿に取り三つ葉を飾る
コツ・ポイント
具がかまぼこだけですが、他にお好みで加えて下さい。
カップが大きめですがお気になさらずに。
多目に作る場合は時間の調節をして下さい。
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