茶碗蒸し

かぺりっちょ
かぺりっちょ @cook_40136120

手軽な茶碗蒸し
このレシピの生い立ち
レンジで作りたくて色々試しました

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材料

1人分
  1. 1個
  2. 白だし 大さじ1
  3. 大さじ3
  4. みりん 小さじ1

作り方

  1. 1

    容器に全ての材料を入れて、卵白を切るようにかき混ぜる。

  2. 2

    ラップせずにレンジ200Wで10〜13分温める。10分のところで一度様子を見る。

  3. 3

    お好みで三つ葉など載せて、完成!

コツ・ポイント

一度卵をこすと滑らかになるが、濾し器がなければ卵白を箸できれば問題ないです。

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かぺりっちょ
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