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銀杏は茹でて薄皮をとる。穴じゃくしでコロコロすると取れます
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卵と出汁を混ぜ合わせます
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銀杏、タケノコ、かまぼこを器に入れ2をかけます
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- 4
三つ葉と花麩、椎茸を乗せます
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- 5
蒸気の上がった蒸し器に入れ布巾などをかぶせてから蓋をします
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強火で3分、弱火で10分蒸して出来上がりです
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「簡単茶碗蒸し」人気検索TOP 10入りありがとうございます♪
コツ・ポイント
好きな材料でどうぞ^ ^
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