逆さまきつねうどん

大きなおあげさんを甘く煮た関西風のきつねうどんです。簡単ですので、お昼にでも是非試して見てください

きつねうどん

電子レンジで煮たおあげに汁のしみこんだあったかいうどんです

きつねあげと茹でうどんさえあれば、5分とかからず温かうどんの完成です。

お昼にうどんを♪

見た目で勝負です！！いろいろアレンジもきくので楽しめます。

最近、油揚げをよく使っているのですが、ふと思い立ち、油揚げの袋にうどんを詰めてめんつゆ、薬味をかけ、ワンハンドで食べられる、いなり寿司のようなきつねうどんを作ってみました！ただし、温かいきつねうどんではなく、いなり寿司に寄せて、冷たいおうどんです。まあ、汁の少ない冷製きつねうどんのようなものなので、だいたい想像できる味かとは思いますが、故に安定の美味しさです！甘じょっぱく煮込んだ油揚げはもちろんおうどんによく合います！また、私の住む地方では、和がらしを付けたいなり寿司が好まれているのですが、こちらも和がらしがベストマッチ！パクっと片手で食べれますし、風変わりなので見た目も映える！こちらもおススメなきつねうどんですよ☆

逆きつねうどん

油揚げを甘めに煮たものと見た目涼しげな野菜をトッピングし、さっぱりいただく夏のうどんです！

冷たいうどんの上に、グリルで焼いた油揚げを細かく刻んで、大根おろしとネギをたっぷり。めんつゆをかけていただきます。

トマトを使っためんつゆの本当に赤いきつねうどん☆

寒い時期に嬉しいきつねうどんです。