カブとウインナーのクリーム煮
ᴀᴋɪʜᴏ @cook_40371197
冬レシピ♪ほっこり温まるクリーム煮です。https://vt.tiktok.com/ZSREsAvff/
このレシピの生い立ち
カブを使った冬にぴったりな料理が食べたくて。
カブとウインナーのクリーム煮
冬レシピ♪ほっこり温まるクリーム煮です。https://vt.tiktok.com/ZSREsAvff/
このレシピの生い立ち
カブを使った冬にぴったりな料理が食べたくて。
作り方
- 1
カブは葉を落として6等分、葉は4cmに切る
ウインナーは2等分、玉ねぎは薄切り
にんにくは適当に細かく切る -
- 2
オリーブオイルをひいたフライパンに
にんにくを入れ香りが出るまで炒める - 3
フライパンにカブ、ウインナー、玉ねぎを入れ
玉ねぎがしんなりするまで炒める -
- 4
小麦粉を入れて軽く炒めたら
バターを入れてバターが溶けるまで炒める -
- 5
水、牛乳を入れて弱火で５分煮る
-
- 6
コンソメ、クリームチーズを入れて
チーズが溶けるまで混ぜながら煮る - 7
カブの葉を入れて葉がしんなりするまで煮て
お好みで胡椒をかけて完成 -
コツ・ポイント
途中で味見して、薄いようであれば塩胡椒で味を整えてください。
クリームチーズを入れることで濃厚に♪
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