厨房ばあばぁ！揚げポテト和えて！

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厨房ばあはぁ！
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揚げた　じゃが芋をタルソ風卵マヨネーズで和え辣油を効かせたよぉ!
このレシピの生い立ち
いつものじゃが芋！なんとか消費したいですね。

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材料

  1. じゃが芋+油 中5個+油を適量
  2. 茹卵→みじん切り 1個分
  3. らっきょ→みじん切り 5粒分位
  4. マヨネーズ 適量
  5. パセリ 適量
  6. イリゴマ 適量

作り方

  1. 1

    ポテトは適当に皮付きで揚げます→中弱→中火→強火
    と揚げ茹卵、らっきょう、マヨネーズ、塩コショウで和えて出来上がり。

  2. 2

    パセリ、イリゴマ、お好みで辣油をかけて頂く。

  3. 3

    お摘み、にもいいですょ。

  4. 4

    追申→早い話、じゃが芋を揚げて、茹で卵、らっきょ入りタルソ風マヨネーズで和えただけだょ～。

コツ・ポイント

温度調節をしながら、余り焦がさないように!

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面倒臭いのは大嫌い~でも。頂くのは大好きじゃが~ネェ。作るのも大好きなです。
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